cooking🔪✨🍆「ナストロ」

🎶タラッラッラッラッラッラ♪♪...♪*゚


今回は「茄子」🍆を使ったご飯🍚✨が進む料理🍳です(●´ω`●)❤

🔷🔹🍆材料🍆🔹🔷
1⃣茄子   「太くて大きいやつ」 を5本🍆
2⃣みりん50㏄に対してだし醤油25㏄「2:1」
3⃣生姜ひとかけを適当に刻む
4⃣片栗粉
5⃣サラダ油or「オリーブオイル」     ðŸ”·ðŸ”¹ðŸ”¹ðŸ”·ðŸ”·ðŸ”¹ðŸ”¹ðŸ”¹ðŸ”¹ðŸ”¹ðŸ”¹ðŸ”·ðŸ”·ðŸ”·ðŸ”¹ðŸ”·ðŸ”¹
🎶タラッラッラッラッラッラ♪♪...♪*゚(●´ω`●)🍳

1⃣茄子🍆✨
   â© 茄子を輪切り分厚目に切るのがポイント☝️✨
         ï½¢åŽšã•2cmくらい」🍆🔪✨
        水につけあく抜き10分くらいする⌛️

2⃣焼く🔥🍳
   â©ã‚く抜きした茄子🍆💦を水気をとる。
        片栗を茄子につける
  ⏩よく熱したフライパンに少し多めのサラダ油を  
      いれ、茄子を並べて蓋をする!😋
  ⏩両面焼き色をつけて、茄子が柔らかくなるまで!!


3⃣そのあいだにみりんとだし醤油をまぜてつくって                      
     ç½®ãï¼ãã“に刻んだ生姜もいれておく!
    
4⃣ナスがいい感じ😍になったらタレを入れて一気に強火にして絡めて完成😁🍳⌛️

作ってみて下さい!


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